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旅游与交通管理系第十届学生职业技能大赛取得圆满成功
发布时间:2017-11-29 17:30:34 来源:   编辑: 徐志梅/覃源  浏览:次  

为深入贯彻落实全国职业教育工作会议和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发〔2014〕19号)精神,进一步提升学生职业素质和技能水平,推进“以赛促教、以赛促学、以赛促改”,促进学生树立正确的职业意识,形成良好的职业素养和职业习惯。11月28日,旅游与交通管理系第十届学生职业技能大赛在金沙国际成功举行。

28日下午14:30,在金沙国际东区教学主楼前举行了大赛开幕式。开幕式由系副主任韦飞主持,系主任兼党总支书记周业生发表致辞,同时也号召全体师生以职业人的身份,做到“让标准成为习惯,使习惯符合标准”。系党总支副书记覃源宣布大赛开幕。系部全体教职工和在校学生参加了开幕式。

本届技能大赛比赛项目有:中餐宴会设计比赛、西餐宴会设计比赛、“厨艺之星”烹饪比赛、导游服务(已提前完赛)等,均按国赛、区赛的内容和要求进行比赛。此次参赛的100多名选手中,有来自酒店管理、烹调工艺与营养、旅游管理等专业的大二学生和部分大一学生参加,其中大部分选手均由任课老师结合课程实训进行了预赛选拔。此次赛事评委分别由专任教师和企业专家共同担任。

比赛在热烈、紧张、有序的气氛中进行。经过近四个多小时的激烈角逐,各赛项比赛均顺利完成,各奖项得主终于从百余名选手中诞生。各赛项分别决出一、二、三等奖。

本次大赛是贯彻党的十九大精神、培育工匠精神的一次阅兵,集中展现了金沙国际登录网址校师生的专业技能风采,充分彰显了教学系部职业教育改革发展的丰硕成果,同时,也为选拔优秀选手参加区赛奠定了基础。

 

 

中餐宴会设计比赛场景1

中餐宴会设计比赛场景2

 

西餐宴会设计比赛场景1

西餐宴会设计比赛场景2

“厨艺之星”烹饪比赛场景1

“厨艺之星”烹饪比赛场景2

“厨艺之星”烹饪比赛评委评分1

“厨艺之星”烹饪比赛评委评分2

西餐宴会设计比赛评委评分

导游服务参赛选手1

导游服务参赛选手2

学生作品1

学生作品2

学生作品3

学生作品4

审核:李丽娜

 

 

 

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